5 ไอเดียแปรรูปผลไม้ให้ขายดีสู้โควิด

5 ไอเดียแปรรูปผลไม้ให้ขายดีสู้โควิด

ประเทศไทยของเรานั้นมีผลไม้ขึ้นชื่อหลายอย่าง และออกผลให้เราได้กินกันตลอดทั้งปี

แต่ก็มีบางครั้งที่มีผลผลิตออกมามากเกินไปจนล้นตลาด ราคาก็ตกลง แถมถ้าขายไม่ทัน ผลไม้ก็อาจจะเน่าเสีย ขาดทุนกันทั้งขึ้นทั้งล่อง และยิ่งในยุคโควิด19 ที่สถานการณ์ทางเศรษฐกิจไม่ดีแบบนี้ ยิ่งต้องหาทางปรับตัวเพื่อสร้างรายได้กันไปใหญ่เลยล่ะครับ

วันนี้ #ปั๊มบาดาลทอร์ค (TORQUE) จะมาแนะนำ 5 ไอเดียในการแปรรูปผลไม้ให้เพื่อน ๆ เกษตรกรชาวสวนได้ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

เพราะการแปรรูป นอกจากจะช่วยให้ผลไม้สดที่เราเก็บไว้หรือค้างสต็อกอยู่ ได้นำออกมาใช้งาน หรือระบายสต็อกสินค้าได้เร็วขึ้นแล้ว ยังช่วยทำให้สินค้าเก็บได้นานขึ้น และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าของผลไม้ให้กลายเป็นสินค้าที่สามารถขายได้ในราคาที่สูงขึ้นอีกด้วยนะครับ

เรามาดูกันดีกว่าครับว่า 5 ไอเดียนั้นจะมีอะไรบ้าง ตามกันมาเล้ยยย

1. ผลไม้อบแห้ง
การอบแห้ง เป็นวิธีแปรรูปแบบง่าย ๆ ที่เป็นที่นิยมสูง โดยเฉพาะการ Freeze Dried ที่จะทำให้ผลไม้มีความกรอบ อร่อย ถูกใจลูกค้าที่ชอบทานขนมกินเล่นเป็นอย่างมาก แถมขายง่ายอีกด้วยนะครับ ยิ่งถ้าทำแพคเกจจิ้งดีๆ ยิ่งน่าสนใจเข้าไปอีกครับ

2. ชาผลไม้

สมัยนี้ “ชา” เริ่มเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตของผู้คนมากขึ้น การนำผลไม้อบแห้งมาทำเป็นชาผลไม้ ทำให้ได้ชาที่มีกลิ่นเฉพาะตัว ทั้งยังช่วยเพิ่มมูลค่าและเอกลักษณ์ของสินค้าได้เป็นอย่างดีอีกด้วยล่ะครับ

3. สกินแคร์ผลไม้

สกินแคร์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาตินั้นเริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะมีความปลอดภัยมากกว่าการใช้สารเคมี และผลไม้หลายชนิดก็มีสรรพคุณที่ช่วยบำรุงผิวพรรณได้เป็นอย่างดี การทำสกินแคร์ผลไม้จึงเป็นทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่งเลยนะครับ

4. แยมผลไม้

แม้ว่าแยมผลไม้จะเป็นสิ่งที่มีมานานแล้ว แต่ก็สามารถนำผลไม้ที่มีมาสร้างสรรค์เป็นสูตรใหม่ ๆ เฉพาะตัวได้ และถ้ามีการออกแบบ Packaging ที่ดูสวยงามแล้ว ยิ่งดึงดูดลูกค้าได้มากเข้าไปอีกเช่นกันคร้าบ

5. น้ำผลไม้

น้ำผลไม้ก็เป็นสินค้าแปรรูปแบบง่ายๆ อีกชนิดนึง ที่มีหลายคนหรือหลายแบรนด์ทำอยู่แล้ว แต่เราก็ยังสามารถปรับแต่งสูตรให้มีความเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆได้ เช่น การนำกากกาแฟเหลือทิ้งมาทำเป็น Craft Soda เป็นต้น นอกจากจะเป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าแล้ว ยังเป็นการนำของเหลือใช้ มาใช้ให้เกิดประโยชน์อีกด้วยนะคร้าบเพื่อนๆ

ขอขอบคุณแหล่งที่มา: SME Thailand Club

ติดตามข่าวสาร โปรโมชั่น และสาระดีๆจาก TORQUE เพิ่มเติมได้ที่:
1. Facebook: ปั๊มบาดาลทอร์ค Torque
2. LineOA: @pumptorque (มี @ นำหน้า)
3. Tel: 02-925-6660
4. Hotline : 081-444-8102 (สายด่วนปรึกษาเรื่องปั๊มน้ำ)
5. Email : marketing@soiha.com
6. Website: www.torque-th.com

Recent Knowledge

เพียงคุณซื้อสินค้าทอร์ค คุณก็มีสิทธิ์ลุ้นโชคใหญ่ไปกับเรา #ปั๊มทอร์คแจกหนักจัดเต็มปี2

เรามาดูกันดีกว่าว่าสินค้าชนิดใดของทอร์คที่เข้าร่วมกิจกรรมแจกโชคใหญ่ในปี 2021 นี้กันบ้าง? ไปดูกันเลยครับ

Read More

กิจกรรมปั๊มทอร์คแจกหนักจัดเต็มปี 2

#ปั๊มทอร์คแจกหนักจัดเต็มปี2 มาแล้วจ้าาาา!!! พบกันอีกครั้งในปี 2021 กับมหกรรมแจกโชคครั้งยิ่งใหญ่ แจกทั้งทอง โทรศัพท์มือถือ รถจักรยานยนต์ และรถกระบะ แจกกันแบบไม่มีอะไรกั้น!

Read More